|
|
Каталог статей
Желе из винограда
| Для приготовления желе берем зрелый виноград.Отделяем от гребней и хорошо промываем.Затем слаживаем в глубокую посуду и ставим на водную баню т. е. в большую по объему емкость с водой и кипятим.Варим до появления трещин на ягодах и вытекания сока.Полученный сок винограда процеживаем через сито.После чего добавляем сахар и воду и варим до тех пор,пока не образуется желе.Готовность определяется каплей на ноготь,если не расплывается- желе из винограда готово.Выливаем в сухие стеклянные банки и после остывания увязываем пергаментной бумагой и храним в холодном месте.
|
| Категория: Мои статьи | Добавил: Near (15.11.2011)
|
| Просмотров: 335
| Рейтинг: 0.0/0 |
|